L’Or-Fève® - Tony SPERANZA

Loisirs Beaujolais est heureux de vous faire découvrir ce qui se fait de mieux en Beaujolais. Tony SPERANZA est Maître chocolatier à Saint-Jean d’Ardières dans le Beaujolais. Il est également l’un des très rares Maître Artisan Glacier du Rhône.

Vous pouvez découvrir la qualité de ses créations et ce savoir faire d’exception dans sa boutique L’Or-Fève ® située non loin de la gare de Belleville sur Saône.

L’expérience de la qualité

Tony SPERANZA a forgé son expérience en travaillant plusieurs années avec les meilleurs ouvriers de France et dans les meilleures maisons pour devenir à son tour un orfèvre de la chocolaterie, biscuiterie, confiserie et glacerie au cœur du Beaujolais. Tony a travaillé aux côtés de Mr Bocuse M.O.F à l’auberge de Collonges au Mt D’or (69), Mr Fontaine M.O.F (Barcelonnette, 04) ou de grandes chocolateries comme la Maison Bernachon (Lyon, 69), le Fidèle Berger (Chambéry, 73), et Mr Savioz Champion du Monde (Aix les Bains, 73).

Le secret d’un savoir faire

Pour arriver à ce niveau de qualité, Tony SPERANZA sélectionne chaque jour les meilleures matières premières pour assurer une production artisanale et raffinée de chocolats fins. Chocolat pur beurre de cacao grand cru d’origine exotique Venezuela, Mexique, Ghana, Caraïbe, Trinidad, Equateur, … mais également noisette piémontaise, noix de Grenoble, crème fraîche de Normandie, fleur de sel, piment d’Espelette … sont les matières premières de L’Or-Fève ®

Horaire d’ouverture de la boutique

• lundi : 10h00 à 12h00 et 14h00 à 19h00
• mardi : 10h00 à 12h00 et 14h00 à 19h00
• jeudi : 9h30 à 12h00 et 14h00 à 19h00
• vendredi : 9h30 à 19h00
• samedi : 9h30 à 19h00
• dimanche :10h00 à 13h00

Réalisations à base de chocolat

Tony SPERANZA vous propose une création pour marquer les évènements de votre vie : naissance, baptême, mariage, anniversaire. N’hésitez pas à le contacter pour discuter de votre projet.

Boutique et contact

L’Or-Fève®
18 rue Maréchal Foch
69220 Saint-jean-d’Ardières
Téléphone / Fax : 04.74.09.93.81
eMail : chocolaterie.or.feve@sfr.fr
Site Web : http://www.or-feve.fr/

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